Dessert : Salade de pêches à la fleur d’oranger

Ingrédients

POUR 4 PERSONNES

• 4 pêches

• 3 cuillères à soupe de miel

• 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Repos : 30 min

1. Coupez les pêches en fines tranches.

2. Dans une poêle, faites chauffer le miel et l’eau de fleur d’oranger avec 2 cuillères à soupe d’eau.

3. Ajoutez les pêches et laissez-les cuire 3 min pour qu’elles deviennent fondantes.

4. Réservez 30 min au frais avant de servir.

Mon conseil : ajoutez des lamelles d’abricots et saupoudrez de pistaches finement mixées.